2023年11月29日凌晨02點19分監控室消防主機接到火警信息，商業A1區老長沙臭豆腐店鋪報火警，監控室值班人員立及通知當值領班黃樂平和巡邏崗周健祥手持滅火器及通訊設備迅速趕到現場確認火情，經查看發現店內濃煙滾滾電磁爐未關，鍋內的湯汁己燒焦起火，同時電話通知隊長王澤洪，隊長接到通知后迅速聯系商業管家取得商戶聯系方式，與客戶溝通進行破門處理并迅速趕往現場，組織隊員果斷破門進入，（全程錄像）及時切斷電源控制火情?；馂默F場造成商鋪輕微損失。